Sâm Bố Chính hay còn gọi là Sâm thổ hào thuộc họ Cẩm Quỳ… Sở dĩ nó có tên gọi là Bố Chính là bởi trước đây loại Sâm này được phát hiện và sử dụng đầu tiên tại Châu Bố Chính xưa tức hai huyện Bố Trạch và Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình (xưa là châu Bố Chính). Đây là một trong những sản vật được người Quảng Bình xưa dâng lên vua, bởi thế nó còn được gọi là “sâm tiến vua”.
Được biết, Sâm Bố Chính hiện dần trở thành đặc sản, dành để tiếp, tặng khách quý phương xa của nhiều gia đình. Tiếng lành đồn xa, ngày càng có nhiều người đặt mua sâm núi. Để mua được những củ sâm loại lớn, từ 2 – 3kg/củ thì phải đặt trước cho người tìm sâm vài tháng mới mong tìm được.
Năm 2017, đánh dâu móc son lịch sử: Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Tuệ Lâm đã khôi phục thành công nguồn gen, trồng thử nghiệm và nhân rộng mô hình một sản vật quý – sâm Bố Chính ngay trên vùng đất bản địa Quảng Bình. Qua đó, tạo cơ hội cho nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mang lại lợi nhuận cao.
Theo đại diện Công ty Tuệ Lâm cho biết, công ty sẽ bổ sung tour du lịch Khám phá vựa sâm Bố Chính lớn nhất Việt Nam vào các tour tuyến du lịch trong và ngoài nước với giá 0 đồng. Bên cạnh đó, công ty đã thiết lập hệ thống showroom đồng bộ đẳng cấp, hệ thống máy sản xuất hiện đại cùng các vựa sâm lớn hoa nở đỏ rực quanh năm trên đường qua Đèo Ngang đến TP Đồng Hới. Cùng với đó, công ty đã triển khai dự án trồng và sản xuất vườn sâm, khu sản xuất, hệ thống showroom với tổng diện tích 17 hecta trên cung đường Hồ Chí Minh, đường lên TT Du lịch Phong Nha….
Song song đó, Tuệ Lâm là đơn vị khôi phục thành công sản vật tiến Vua- Sâm Bố Chính và đang xây dựng sản phẩm “dinh dưỡng quốc dân” đến từ Quảng Bình này trở thành một sản phẩm quà tặng du lịch mang đặc trưng địa phương. Công ty hiện đã triển khai dây chuyền sản xuất và tinh chế các sản phẩm làm từ Sâm Bố Chính như: Sâm Bố Chính Tuệ Lâm tươi; trà Sâm Bố Chính Tuệ Lâm và các sản phẩm tinh chế khác…
Có thể khẳng định, sâm Bố Chính đã đem lại lợi nhuận kinh tế cao hơn so với các loại cây trồng, hoa màu khác. Bên cạnh việc giúp nông dân có cuộc sống ổn định mà còn giúp làm quen với mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, hiện đại hóa quá trình trồng trọt, chuyên môn hóa loại hình sản xuất, liên kết…; tạo ra việc làm ổn định cho hàng trăm lao động địa phương…
Nông dân Quảng Bình đã và đang làm giàu từ trồng sản vật của quê hương. Điều này không chỉ mang ý nghĩa về mặt kinh tế mà còn mang ý nghĩa về mặt lịch sử. Sâm Bố Chính từ sản vật bị thất truyền ngay tại mảnh đất sinh ra nó, nay đã quay lại, đang vươn lên cùng người dân Quảng Bình do vị trí, chất lượng của sản vật tiến Vua.
Theo: Hoàng An/TGA
